今年の高松はまた一段と暑い。
こう暑い日が続くと肉食系の私も食欲を失うばかり・・・
でも大丈夫！私には最終手段がある。


ＵＤＯＮである！

「肉がだめならうどんを食べればいいじゃない！」
とある有名うどん職人の言葉である（嘘です）

思いたったらさっそく行動！
ということでうどん屋にやってまいりました。
今回はうどん県でもその名を轟かす名店「山越うどん」

なんとこのうどん屋さん、釜玉うどん発祥のお店なんだとか！
その元祖釜玉うどんがこちらになります。

釜あげ玉子山かけうどん（通称かまたまやま）
トッピングにイカと卵の天ぷらもどっこいしょ、見た目もおいしそう

ではさっそく実食。
山芋がフワッ・・・そのあとにトロっとした卵が口の中全体に広がる～
これが噂に聞いたふわとろ食感、箸がとまらん！
気が付けばあっという間に完食。

このために香川県に遊びに来てもいいんじゃないかと思える程、美味でございました。

ただ場所はかなり田舎の方にありますので行かれる際はお車がオススメでございます。

http://yamagoeudon.com/←こちら山越うどんホームページです。